Zoom TEIXUGA Touriga Nacional - Lote Exclusivo | Dão D.O.P. 2015
Zoom TEIXUGA Touriga Nacional - Lote Exclusivo | Dão D.O.P. 2015
Zoom TEIXUGA Touriga Nacional - Lote Exclusivo | Dão D.O.P. 2015
Zoom TEIXUGA Touriga Nacional - Lote Exclusivo | Dão D.O.P. 2015

TEIXUGA Touriga Nacional - Lote Exclusivo | Dão D.O.P. 2015

€59,00
Das velhas vinhas da Quinta da Teixuga chegam-nos as uvas da casta-rainha do Dão, a Touriga Nacional. Após carinhosa seleção das mesmas, iniciou-se o longo processo de criação deste lote ímpar, que estagiou por 24 meses em barricas de carvalho francês. A perfeita integração do vinho com a barrica foi acompanhada cuidadosamente e com grande expectativa, resultando num vinho de grande complexidade aromática e estrutura. Cada garrafa é um encontro com a vinha, rodeada pelas montanhas, e pelos omnipresentes pinhais...um encontro com o Dão, em todo o seu esplendor.
NOTAS DE PROVA
É o primeiro Teixuga tinto, marca que é o topo de gama da Caminhos Cruzados, e tal como o seu irmão Teixuga branco, tem origem nas vinhas velhas da Quinta da Teixuga. É um vinho de cor intensa e profunda, de grande complexidade aromática. Na boca surpreende pelo ataque vivo e emotivo, seguido de uma evolução de grande amplitude, terminando com enorme persistência e elegância, num todo caracterizado pelo equilíbrio entre todos os seus componentes! O Dão na sua essência!

HARMONIZAÇÃO
Presunto e enchidos, cabrito assado no forno, rabo de boi estufado, rojões, perdiz estufada, perdiz estufada com castanhas e queijo da serra. Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 a 18ºC.

CRÍTICA
"Impressionante no nariz pela sua profundidade e riqueza. Fruta madura e fresca a competir com doces e compota de ameixa, especiaria e ervas aromáticas. Apontamentos de grafite acrescentam complexidade, notas resinosas e abaunilhadas a finalizar. Denso e fino ao mesmo tempo, taninos de filigrana, acidez perfeita. Vinho de amplitude que termina com delicadeza de framboesa confrontada com seriedade de grafite."
Pontuação 18,5pts, Vinho-Grandes Escolhas

“Tonalidade granada de boa concentração. Belo nariz, amplo e rico. Fruta sofisticada, harmoniosa e fresca, imensos tons florais, toque a clementina, anisados de funcho e alcaçuz. Barrica luxuosa. A boca ratifica a frescura impressionante, notável estrutura, elegante, dinâmica, taninos de alto calibre e proporção. Muito profundo e fresco, com final perfumado, longo e de muita qualidade.
Pontuação 18pts, Revista de vinhos