Wine Series - Caminhos Cruzados Rosé – Caminhos Cruzados - A paixão do novo Dão

Wine Series - Caminhos Cruzados Rosé

 

Bem-vindos à Caminhos Cruzados!

Hoje apresentamos, a partir do bosque da Quinta da Teixuga, um rosé muito especial, diferente e fora da caixa que nasceu de um momento inspirado da nossa equipa de enologia, o Caminhos Cruzados Rosé.

Ao lote de Touriga Nacional, que já tínhamos vinificado para fazer rosé, acrescentámos também Alfrocheiro e, o grande segredo deste rosé, acrescentámos algumas uvas de Encruzado.

Esta última adição de Encruzado trouxe-lhe frescura, acidez, estrutura e criou um rosé absolutamente delicioso. É um rosé cheio de aromas de frutos do bosque, muito próprio daqui, daquilo que envolve a vinha. É um rosé com muito boa boca, com boa estrutura, muito bom para a mesa e que vai certamente fazer as vossas delícias.

Não deixem de experimentar, provem, desfrutem muito dele!

À vossa!

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