Wine Series - Teixuga Branco – Caminhos Cruzados - A paixão do novo Dão

Wine Series - Teixuga Branco

 

Bem-vindos a mais um episódio da Wine Series! 

Hoje falamos diretamente da parte mais antiga da Quinta da Teixuga, onde ficam as vinhas velhas das quais produzimos o nosso vinho ícone, o Teixuga.

É característica das vinhas velhas produzir pouca quantidade mas grande qualidade e é assim que nasce este vinho que, com apenas 1500/2000 garrafas por colheita, é feito a partir de, maioritariamente, Encruzado e salpicado por outras castas brancas típicas da região.

Com 19 meses de estágio em barricas de carvalho francês é um vinho carregado de tempo, história e paixão das pessoas que o produziram, desde a sua colheita até à garrafa.

Provem, desfrutem e partilhem connosco!

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