As Castas do Dão: Jaen
O Dão é uma das regiões vitivinícolas mais apreciadas de Portugal, não só devido ao seu terroir único, mas também pela forte cultura e tradição ligada ao mundo do vinho.
O Dão é uma das regiões vitivinícolas mais apreciadas de Portugal, não só devido ao seu terroir único, mas também pela forte cultura e tradição ligada ao mundo do vinho.
Vamos à descoberta de vinhos que seguem trilhos próprios e desafiam os paradigmas tradicionais. Na vastidão das encostas do Dão, destacamo-nos não apenas pela qualidade dos nossos vinhos, mas pela ousadia...
O Natal está quase à porta, e sabemos que a escolha do vinho certo pode tornar esta época ainda mais especial. Entre tintos, brancos, rosés e vinhos espumantes, a diversidade...
Nesta época, o nosso mundo fica ainda mais especial, é a altura de sugerirmos os nossos vinhos para fazerem parte de momentos e brindes únicos à mesa! Entre os nossos...
No passado dia 11 de novembro, comemorou-se em Portugal uma das tradições mais características do nosso país, o Magusto. Nesta altura do ano, o outono traz consigo não apenas a...
A tradição secular da cortiça em Portugal torna-a um dos recursos naturais mais icónicos do nosso país. Originária do Sobreiro, a cortiça desempenha um papel vital na indústria vitivinícola, sendo...
No universo dos vinhos, a tradição e a inovação andam de mãos dadas. A arte da viticultura tem evoluído consideravelmente ao longo do tempo, e hoje, graças a uma série...
O mundo dos vinhos é vasto e por vezes muito complexo, e para os amantes dele, é necessário compreender diversos termos e funções específicas. Há três protagonistas que se destacam...
A combinação de vinho e chocolate é uma prática que tem conquistado apreciadores da boa gastronomia de todo o mundo. A aparente simplicidade desta união pode surpreender pela complexidade e...
Bem vindos ao último episódio da Caminhos Cruzados! Para fechar a nossa Wine Series hoje apresentamos o Teixuga Tinto e não podíamos fazê-lo a partir de nenhum outro local que...
Bem-vindos a mais um episódio da Wine Series! Hoje falamos diretamente da parte mais antiga da Quinta da Teixuga, onde ficam as vinhas velhas das quais produzimos o nosso...
Bem-vindos a mais um episódio da Wine Series! Quase a chegar ao fim da série, fomos passear pela Quinta da Teixuga e gravámos este episódio nas vinhas da casta conhecida...