Com o início do novo ano iniciámos também a poda na Caminhos Cruzados.

A poda é um trabalho rigoroso que é essencial para o ciclo da vida saudável da videira. Só com uma poda cuidada garantimos as melhores uvas para os melhores vinhos.

Assim, cortamos os ramos da videira, mais ou menos, para disciplinar e estimular o crescimento para produção futura.

O objectivo é manter a planta em equilíbrio para ter uma produção regular, mantendo-se vigorosa e fértil durante o maior número de anos possível.